svež ingver

svež ingver

(Zingiber officinale)

Je nežna tropska plazeča se trajnica, ki izvira iz Azije, v Evropo pa so ga prinesli v 15. stoletju. Večinoma se uporabljajo debele, aromatične, vlaknate, vozlaste, rjavorumene korenine in ingverjevo olje. Zunanje se sveža korenina uporablja kot obkladek, ki poživi krvni obtok. Novejše raziskave pa so pokazale, da je ingver odličen tudi za pomirjanje želodca in preprečevanje slabosti ter alkoholnega mačka. Izboljšuje spomin in koncentracijo ter deluje tolažilno na negotove, prestrašene in depresivne ljudi. Spodbuja čustva in je zdravilo proti impotenci.

Svež ingver zaradi stimulativnega in antiseptičnega učinka, ki ga ima na kožo, uporabljamo v sveži maski za obraz Brazened Honey.