Ponudba in zaloga izdelkov v spletni trgovini se lahko razlikujeta od ponudbe in zaloge izdelkov v naših poslovalnicah.

javorjev sirup

javorjev sirup

(Maple Syrup)

Javorjev sirup delajo iz javorovega drevesnega soka. Tega segrevajo, da voda izhlapi, in kar ostane, je javorjev sirup. Za liter sirupa je potrebnih 40 litrov drevesnega soka.

Najbolj znani pridelovalci javorovega sirupa so Kanadčani, takoj za njimi pa Američani. Javor je kanadski nacionalni simbol, list je upodobljen tudi na njihovi zastavi.

Sirup delajo že stoletja, saj so ga izdelovali že domorodci, ki so ga uporabljali približno tako, kot ga uporabljamo danes.

Javorjev sirup je eno najkakovostnejših sladil in vsebuje približno 20 odstotkov manj kalorij od drugih sladkorjev, tudi tistih bolj zdravih (na primer medu).

Tako je prvenstveno zaradi mangana, zelo pomembnega minerala, ki spodbuja delovanje encimov, ki sodelujejo pri proizvodnji energije in delovanju obrambnega sistema, predvsem antioksidantov, ki uničujejo proste radikale.

 

Javorjev sirup zaradi njegovega okusa in mehčalnega učinka dodajamo balzamu za ustnice Maple Taffy.